ไม่ว่าคุณจะทำงานในโรงแรม , ร้านอาหาร หรือ ธุรกิจอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการให้บริการแล้วคุณอาจจะทราบว่า วิธีการที่คุณให้บริการนั้นมีผลต่อลูกค้า ในการประเมินธุรกิจของคุณ สำหรับโรงแรมและร้านอาหารการที่เจ้าของจะสร้างความพึงพอใจให้ก็บลูกค้าด้วยการบริการที่ดีเป็นไปได้ค่อนข้างยาก โดยโรงแรมและร้านอาหารนั้นจะเน้นไปที่ อาหารที่ดีที่สุดและที่พักที่ยังมีเฟอร์นิเจอร์หรือวัสดุอุปกรณ์ต่าง ๆ ในการให้บริการครบครันมากกว่าการให้บริการ
ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญในการเลือก เครื่องใช้หรือของใช้ในโรงแรมให้เหมาะกับธุรกิจของคุณ คือ
1. QUALITY OF SERVICE
เลือกซัพพลายเออร์ ที่มีคุณภาพในการให้บริการ เช่นในการดำเนินการผลิตและจัดส่งสินค้ามีการดำเนินการอย่างถูกต้อง และมั่นใจว่าสินค้าที่จะได้รับถูกจัดส่งมาอย่างระมัดระวังที่สุดจนถึงมือคุณ และมีการให้คำปรึกษาให้คำแนะนำ
2. YEAR-ROUND AVAILABILITY OF PRODUCTS
สามารถผลิตสินค้าได้ตลอดทั้งปี เพราะหากคุณกำลังวางแผนว่าจะจัดรูปแบบของโรงแรมหรือร้านอาหารตามฤดูกาลแล้วหล่ะก็ คุณควรเลือกใช้สินค้าจากซัพพลายเออร์ที่สามารถผลิตหรือจัดจำหน่ายสินค้าได้ตลอดทั้งปี
3. PROVIDES FREE TRAINING ON USAGE AND MAINTENANCE OF SUPPLIES
มีการสอนการใช้สินค้าหรือการบำรุงรักษาให้ฟรี บ่อยครั้งที่วัสดุในโรงแรมชำรุดจากการถูกใช้งาน โดยส่วนมากพนักงานในโรงแรมหรือร้านอาหารอาจจะไม่ทราบถึงวิถีการดูแลรักษา แต่ถ้ามีซัพพลาดเออร์ที่ให้คำแนะนำในการดูแลให้ฟรีแก่พนักงานของคุณแล้วหล่ะก็ หายห่วง
4. TERMS OF PAYMENT
ส่วนใหญ่ซัพพลายเออร์จะให้ลูกค้าใหม่จ่ายเงินสดในตอนแรก อย่างไรก็ตามคุณสามารถเจรจาต่อรองเป็นไปตามเงื่อนไขและรายละเอียดขึ้นอยู่กับผู้จัดจำหน่ายและคุณตกลงกันได้ เช่น จ่ายผ่านบัตรเครดิต ฯลฯ
5. CLIENT FEEDBACK
บางทีคุณอาจจะให้ลูกค้าแสดงหรืออกความคิดเห็นโดยการให้ซัพพลายเออร์ลงพื้นที่ จัดแสดงสินค้าและดูความสนใจของลูกค้า
6. COST OF SHIPPING AND DELIVERY
ค่าใช้จ่ายในการจัดส่งและการส่งมอบสินค้า ซัพพลายเออร์ส่วนใหญ่จะมีการคิดค่าบริการการจัดส่ง คุณต้องลองสอบถามให้แน่ชัดว่าจัดส่งในพื้นที่ (ที่ตั้งของซัพพลายเออร์) จัดส่งต่างจังหวัด หรือ จังส่งนอกประเทศ คิดราคาเท่าไหร่บ้างเพื่อคำนวณ ราคาดูให้เหมาะสม
7. SHOPPING ONLINE
ในสมัยนี้มีผู้จัดจำหน่ายของใช้ในโรงแรมหรือร้านอาหารเยอะแยะมากมายซึ่ง จะง่ายขึ้นเมื่อผู้จัดจำหน่ายมีการทำระบบ Shopping Online เพื่อลดการเสียเวลาในกาเดินทาง
| อย่าลืมแชร์ให้เพื่อน ๆ ของคุณได้รู้กันด้วยหล่ะ |
